Business story #18: YAKA IKE
Mε μεγάλη χαρά και υπερηφάνεια σας παρουσιάζουμε τη νέα ιστορία της στήλης Business Stories.
Η στήλη Business Stories παρουσιάζει από «μέσα» τις ιστορίες επιτυχίας των ανθρώπων που εμπιστεύτηκαν και συνεργάστηκαν με την εταιρεία ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, αξιοποίησαν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις χρηματοδοτικές δράσεις στις οποίες εντάχθηκαν και με τις ικανότητες, το ταλέντο και τη θέληση τους, κάνουν το επιχειρηματικό τους όραμα πραγματικότητα.
Οι άνθρωποι της εταιρείας ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης θα στέκονται πάντα υποστηρικτές σε κάθε προσπάθεια υλοποίησης των αναπτυξιακών στόχων των πελατών της.
Η 18η Business Story μας συστήνει την εταιρεία ΥΑΚΑ, μία μεγάλη εξαγωγική εταιρεία της Θράκης που προωθεί ενεργά την ανάπτυξη στην περιοχή και όχι μόνο, υποστηρίζοντας τους παραγωγούς κερασιού της χώρας μας και στέλνοντας τα ελληνικά κεράσια σε όλη την Ευρώπη.
Στις εγκαταστάσεις της ΥΑΚΑ ΙΚΕ στην Κτηματική Περιοχή Δύμης, στην Κομοτηνή, οι οποίες φτιάχτηκαν και εξοπλίστηκαν σύμφωνα με αυστηρές προδιαγραφές και με στήριξη από τον Αναπτυξιακό Νόμο, μας υποδέχτηκε ο Ονούρ Μουσταφά Αχμέτ (Γενικός Διευθυντής) για να μας μιλήσει για την εταιρεία, το τρέχον αντικείμενο δραστηριότητας αλλά και τα μελλοντικά σχέδια της.
Στην περιοχή του Γιακά (κολάρο - η πλάγια πλευρά των βουνών της Ροδόπης), στους πρόποδες των βουνών της Ροδόπης, από όπου πήρε το όνομα της και η εταιρεία, χάρη στο ιδιαίτερο κλίμα που επικρατεί, καλλιεργούνται για περισσότερα από 50 χρόνια, τραγανά και γλυκά κεράσια, διαφόρων ποικιλιών.
Η ΥΑΚΑ ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2017 με κύριο αντικείμενο την επεξεργασία, συσκευασία και εξαγωγή κερασιών που καλλιεργούνται σε περίπου 3.000 στρέμματα στην περιοχή του Γιακά. Παράλληλα, παρέχει υπηρεσίες υποστήριξης και συμβουλευτικής προς τους παραγωγούς για την εξασφάλιση της απαραίτητης ποιότητας στον καρπό του κερασιού. Αυτή τη στιγμή η επιχείρηση, έχει συνεργασία με περισσότερους από 200 πιστοποιημένους παραγωγούς κερασιού που καλλιεργούν 20 διαφορετικές ποικιλίες.
Γενικότερα, από τα πρώτα βήματα της οι 3 εμπνευστές της ΥΑΚΑ, Λεβέντ Σαδίκ Αμέτ, Μπαρής Μουσταφά και Μεχμέτ Τσαβούσογλου, έδωσαν ιδιαίτερη έμφαση τόσο στην δημιουργία των κατάλληλων υποδομών, όσο και στην απόκτηση των πλέον σημαντικών για τον κλάδο δραστηριοποίησης της πιστοποιήσεων, μεγάλο μέρος των οποίων αποκτήθηκαν με τη συμβολή του Αναπτυξιακού Νόμου.
Η ΥΑΚΑ μάλιστα, είναι σήμερα ένα από τα ελάχιστα συσκευαστήρια στην Ευρώπη που έχουν επιτύχει σκορ 100% στο Διεθνές Πρότυπο Τροφίμων (IFS) και επίσης κατέχει πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων (BRC), ISO 22000 και τον γενικό κανονισμό Global G.A.P. (Φρούτα & Λαχανικά).
Ο κ. Μουσταφά Αχμέτ τόνισε τη σημασία των πιστοποιήσεων αυτών για την εξασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και των υπηρεσιών που προσφέρει η ΥΑΚΑ, αλλά και για την ανάπτυξη του ιδιαίτερου πελατολογίου της, στο οποίο συγκαταλέγονται αλυσίδες σούπερ μάρκετ με καταστήματα που απλώνονται σε όλη την Ευρώπη, όπως οι Lidl, Aldi και Edeka.
Η συνεισφορά της επιχείρησης στην καλλιέργεια του κερασιού στην περιοχή του Γιακά και όχι μόνο είναι μεγάλη, καθώς έχει καθοδηγήσει από το πρώτο έτος λειτουργίας της έως σήμερα μέσω των εξειδικευμένων γεωπόνων της, δεκάδες καλλιεργητές στην φύτευση περισσότερο ανθεκτικών ποικιλιών και στη φροντίδα τους με νέες μεθόδους που αποφέρουν αυξημένη και περισσότερο ποιοτική παραγωγή.
“Πήραμε γεωπόνους για να μας εκπαιδεύσουν στο ξεκίνημα και ειδικούς συμβούλους από το εξωτερικό και έτσι γίναμε ειδικοί στο κεράσι.”
Η επιχείρηση προωθεί επιπλέον την ανάπτυξη στην περιοχή προσφέροντας ευκαιρίες εργασίας στους κατοίκους της. Επί του παρόντος απασχολεί 11 άτομα μόνιμο προσωπικό καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους μεταξύ των οποίων και γεωπόνοι που παρέχουν τις συμβουλές τους στους συνεργαζόμενους παραγωγούς αλλά και στις προσπάθειες Έρευνας & Ανάπτυξης που κάνει η ίδια η ΥΑΚΑ και 100 περίπου άτομα εποχικό προσωπικό κατά την περίοδο συσκευασίας και τυποποίησης των κερασιών που διαρκεί στην περιοχή της Ροδόπης περίπου από τα μέσα Μαϊου μέχρι τα τέλη Ιουλίου.
Η ΥΑΚΑ ΙΚΕ υπάχθηκε με επενδυτικό σχέδιο στο καθεστώς ενίσχυσης “Νέες Ανεξάρτητες ΜΜΕ” του ΑΝΟΜ 4399/2016 για την ίδρυση της μονάδας τυποποίησης, διαλογής και συσκευασίας οπωροκηπευτικών προϊόντων στην περιοχή της Δύμης, στην Κομοτηνή. Την υποβολή της αίτησης για ένταξη στον Αναπτυξιακό Νόμο, αλλά και την υλοποίηση του επενδυτικού σχεδίου ανέλαβε η ομάδα του Τομέα Αναπτυξιακού Νόμου και Ανάπτυξης επιχειρήσεων, Νίκος Χαραλαμπογιάννης, Γιάννης Καλτσάς και Δημήτρης Φίρμπας.
“Σίγουρα θα υποβάλλαμε επενδυτικά σχέδια σε νέα προγράμματα, μας βοήθησαν πάρα πολύ να θέσουμε από την αρχή τις σωστές βάσεις και να αναπτυχθούμε γρηγορότερα”
Η ΥΑΚΑ έχει επίσης υποβάλλει και υλοποιήσει με επιτυχία, σε συνεργασία με την ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, επενδυτικό σχέδιο στη δράση “Εργαλειοθήκη Ανταγωνιστικότητας Μικρών και Πολύ Μικρών Επιχειρήσεων” του ΕΣΠΑ ΕΠΑνΕΚ 2014-2020 από το οποίο έχει χρηματοδοτηθεί για την αναβάθμιση της λειτουργίας της με την απόκτηση παραγωγικού και άλλου εξοπλισμού. Πιο συγκεκριμένα, η επιχείρηση ενισχύθηκε με 2 επιπλέον γραμμές διαλογής κερασιών, μια αυτόματη μηχανή διαμόρφωσης χαρτοτελάρων, καθώς και ένα σύστημα μεριδοποίησης κερασιών κατά βάρος. Με τις επενδύσεις αυτές, σύμφωνα με τον κ. Μουσταφά Αχμέτ, η ΥΑΚΑ κατάφερε να αυξήσει κατά 30% την ταχύτητα στην παραγωγή. Για την υποβολή και την υλοποίηση του επενδυτικού σχεδίου εργάστηκε η ομάδα του Τομέα Ανταγωνιστικότητας ΜμΕ της ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, με επικεφαλής την Εύη Βοϊβατοπούλου.
“Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι από τη συνεργασία με την ομάδα της ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, θα επιλέγαμε ξανά την εταιρεία στο μέλλον για να ενταχθούμε σε νέα προγράμματα και θα την προτείναμε βεβαίως και σε άλλους, χωρίς δεύτερη σκέψη”
Η εταιρεία έχει ήδη εξαπλώσει τις συνεργασίες της με παραγωγούς κερασιού εκτός της περιοχής του Γιακά, αλλά και τη δραστηριότητα της στη συσκευασία και τυποποίηση των καρπών άλλων καλλιεργειών, όπως ρόδια, σταφύλια, ακτινίδια και βερίκοκα.
Στα μελλοντικά σχέδια της ΥΑΚΑ είναι να αυξήσει τις ποσότητες των φρούτων που συσκευάζει και τυποποιεί, αλλά και να επεκταθεί στην επεξεργασία καρπών από περισσότερες καλλιέργειες, όπως αυτή του μύρτιλλου, καθώς όπως ο ίδιος ο κ. Μουσταφά Αχμέτ μας τονίζει η εταιρεία διαθέτει την απαραίτητη τεχνογνωσία, τις κατάλληλες υποδομές και ένα σημαντικό πελατολόγιο για να υποστηρίξει τις νέες τις προσπάθειες.
“Πλέον έχουμε επενδύσει και στο μύρτιλλο, μετά από 2-3 χρόνια δοκιμών. Το μύρτιλλο είναι η καλλιέργεια του μέλλοντος, έχει πολύ μεγάλη ζήτηση στην Ευρώπη και στόχος μας είναι να γίνουμε οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς μύρτιλλου στην Ελλάδα, κάτι που έχουμε ήδη σχεδόν καταφέρει”
Στην δημιουργία του παρόντος Business Story συμμετείχαν οι Γιάννης Καλτσάς, Σύμβουλος Ανάπτυξης Υπηρεσιών Αναπτυξιακού Νόμου και Χρήστος Πιτιακούδης και Σοφία Αργυριάδου από το Τμήμα Marketing της ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης.
Ευχαριστούμε θερμά την ΥΑΚΑ IKΕ για τη συνεργασία και τη θερμή φιλοξενία και τον Ονούρ Μουσταφά Αχμέτ για όλες τις πληροφορίες που μοιράστηκε μαζί μας και την πολύ ενδιαφέρουσα ξενάγηση στις εγκαταστάσεις της εταιρείας.
ΥΑΚΑ IKΕ
Website: yaka.gr
Δ. Κτηματική περιοχή Δύμης, Κομοτηνή
T. 253 10 828 00